¿Quién define lo que es arte y lo que no lo es? Ya lo deja bien claro Cyntia Freeland en su libro “Pero, ¿esto es arte?” cuando, tras describir detalladamente obras sacrílegas o de imágenes de animales muertos hace un viaje en el tiempo para darnos un sensato discurso de la historia del arte en los últimos tiempos. Y es que, lo que es arte y lo que no lo es, se define con el paso del tiempo y, aun así, todo depende del ojo que mire esa obra de arte ¿verdad?

En los últimos años existe un sector de la población que parece haber ido desarrollando cierto rechazo a los químicos y demás alimentos procesados, algo que es realmente una buena noticia. Algo que tenemos que tener claro es que siempre será mejor comerse una manzana que acabemos de coger de un árbol de nuestra madre, que no lleva fertilizantes químicos, ni pesticidas u otras sustancias, antes que comerte una manzana que compres en un hipermercado que recibe los productos agrícolas de una empresa que multiplica su producción gracias a estas sustancias que, aunque no son naturales, si que ayudan a que el árbol de frutos.  Hay que tener en cuenta que no todos tenemos acceso a árboles naturales y la compra en supermercados de tipo ecológico es algo caro, pero ese sería otro tema.